Uppskriftir

Myndadiskur_2004_123

30.3.2006 : Fiskur með ítölskum hætti

Þorskur og ýsa eru upplögð í þessa uppskrift. Þetta er mjög góður og auðveldur réttur fyrir fjóra sem gott er að bera fram með hrísgrjónum.

  • 2 matskeiðar ólífuolía
  • 1 laukur, skorinn í þunnar sneiðar
Lesa meira
 
Gina making one of her amazing courses

16.2.2006 : Laxa steik

Gina gaf mér þessa uppskrift sem hefur verið vinsæl hjá henni í Eystri Rangá

2 laxaflök

Sítrónusafi

Salt

Pipar.

Í sósuna þarf:

Hvítvín, sítrónusafa, hvítlauk og rjóma

 

Lesa meira

 

26.1.2006 : Súrmjólkur hlaupið hennar ömmu

Hún Vala kom þessa uppskrift frá ömmu sinni.

4 dl. Súrmjólk (má nota AB mjólk)

40 gr. Sykur

1 tsk. Vanilla

5 bl. Matarlím

1 dl. Rjómi

Lesa meira
 
forsida[1]

19.1.2006 : Rússneskur saltaður lax

Rússneskur saltaður lax er eins og graflax (sama aðferðin)

Tvö flök af laxi sem eru söltuð hæfilega – það er hægt að hafa blönduna með 1/10 af sykri.  Flakið á ekki að vera með þykku lagi af salti, heldur með mjög þunnu lagi en passa samt að fiskurinn sé allur þakinn, annars verður hann þurr.

Lesa meira

 
Graflax[1]

12.1.2006 : Sænskur graflax með sinneps dressingu

2 fiskiflök um 300 gr hvort (án skins)

1 bolli af púðursykri (það má líka nota hunang eða hvítan sykur)

1 boli af salti

5 gr ferst saxað dill (það má líka nota þurrkað)

pipar

Bragðauki er ½ cl af koníak eða viskí (má sleppa)

Lesa meira

 

5.1.2006 : Heilsubrauð G + G

Þessi uppskrift er fengin frá Svanborgu hér á skrifstofunni og samkvæmt henni er þetta brauð ósmissandi í veiðina. Það sem þarf er:

4 bollar hveiti

4 bollar heilhveiti

Þessi uppskrift er fengin frá Svanborgu hér á skrifstofunni og samkvæmt henni er þetta brauð ósmissandi í veiðina. Það sem þarf er:

 

4 bollar hveiti

4 bollar heilhveiti

2 bollar haframjöl

5-6 tsk lyftiduft

2 tsk natron

1 ½ tsk salt

2 ½ msk sykur

2 ½ bolli mysa

2 ½ bolli mjólk

 

Allt sett saman í skál og hrært saman í hrærivél og síðan sett í formkökufrom. Þessi uppskrift er í 4 form. Bakað í 45-50 mínútur við 200 °C

 

Gjörið þið svo vel :O)

 

Marta marta@lax-a.is

 
Rjúpa

3.11.2005 : Rjúpa

f.6 manns

6-9 bringur

1 msk smjör

Salt og pipar úr kvörn

Lesa meira

 
Myndadiskur-2004-004

27.10.2005 : Uppskriftir

Það hafa allir gaman af uppskriftum og af því tilefni höfum við ákveðið að koma með uppskriftir á hverjum fimmtudegi. Og í tilefni að skotveiðitímabilinu kemur hér ein gæsauppskrift Lesa meira
 

 

Póstlistaskráning


Fréttasafn

VididalsaRognv2

26.1.2012 : Glæsilegar myndir úr Víðidalsá

Rögnvaldur Guðmundsson stórveiðimaður sendi okkur þessar skemmtilegu veiðimyndir frá því í ágúst síðasta sumar. Hér sést og staðfestist að Víðidalsá er ein af stórlaxa ám Íslands. Þrátt fyrir að Víðidalsá hafi ekki náð sér á strik eins og svo marga aðrar á landinu skilaðu hún allnokkrum stórlöxum á land en hún endaði í 747 löxum.

Lesa meira
 
p7

12.1.2012 : Ungfugl tveir þriðju af veiðinni

Náttúrufræðistofnun hefur aldursgreint tæpar tvöþúsund rjúpur sem veiddar voru á síðasta tímabili. Flestar þeirra komu á Norðausturlandi, 682 talsins, svo Norðvesturlandi 417 en minnst af Suðurlandi 91. Alls veiddust 1295 ungfuglar en 651 fullorðnir.

Lesa meira
 
kertasnikir[1]

28.12.2011 : Vinningshafar í Jóla-Gjafabréfaleik Lax-á

Búið er að draga úr seldum gjafabréfum í Jóla-Gjafabréfaleik Lax-á en þrír stórir vinningar voru í boði ásamt fimm ársáskriftum að Sportveiðiblaðinu. Góð sala var á gjafabréfum fyrir Jól og voru því mörg nöfn í pottinum. Búið er að hafa samband við vinningshafa og þökkum við öllum fyrir þáttökuna og óskum vinningshöfum innilega til hamingju.

Lesa meira
 
p15

19.12.2011 : Að hamfletta rjúpur

Nú styttist í Jólin og margir eflaust búnir að skjóta sér rjúpur jólamatinn. Það eru ekki allir svo heppnir að eiga góða að til að kenna þeim handtökin við að hamfletta rjúpurnar. Til að stytta mönnum tímann við að leita að leiðbeiningum ákváðum við að safna saman nokkrum tenglum þar sem þessi handtök eru kennd.

Lesa meira
 
pottaskefill[1]

15.12.2011 : Jólastemning hjá Lax-á

Jóla-Gjafabréfaleikur Lax-á er í fullum gangi og gjafabréfin rjúka út eins og heitar lummur þessa daganna. Mögulegt er að kaupa gjafabréf frá 5000 til 500.000 og fylgja góðar gjafir með gjafabréfunum ásamt því að þú átt möguleika á að vinna veglega vinninga.

Lesa meira
 
AtlanticSalmonFront

1.12.2011 : Atlantic Salmon Magic

Bókin Atlantic Salmon Magic tekur á spurningum sem hafa nagað laxveiðimenn um langan tíma. Bókin, sem hefur fengið frábæra dóma, gefur góða innsýn inní hegðun laxins en höfundur reynir að svara spurningum eins og afhverju tekur laxinn fluguna? og hvað sér laxinn? Nú er hægt að nálgast hana á vefnum í gegnum vefverslun FishandFly.com en DVD diskur fylgir með hverri bók. Hluti af hverju seldu eintaki rennur hluti til NASF (North Antlatic Salmon Fund).

Lesa meira
 
RIMG0002

7.11.2011 : Laxasetur Íslands opnar á Blönduósi

Laxasetur Íslands, sýningar- og fræðasetur um íslenska laxinn verður opnað á Blönduósi í sumar. Undirbúningur fyrir opnunina er nú í fullum gangi.

Í Laxasetri Íslands verður hægt að finna ýmislegt efni er tengist íslenskum laxfiskum. Þar verða til að mynda upplýsingar um laxveiðiár, sögu laxveiða og rannsóknir.

Lesa meira
 

1.11.2011 : Fyrirlestur um stíflur í ám og áhrif þeirra á fiskistofna

Fyrirlestur um stíflur í ám og tilraunir til að greiða för sjógöngufiska á áhrifasvæðum stíflumannvirkja verður haldinn í Háskólabíói, Sal 2, kl. 11:50 – 13.20, fimmtudaginn 3. nóvember 2011.

Fyrirlesturinn er haldinn á vegum Verkfræði- og náttúruvísindasviðs Háskóla Íslands, Stofnunar Sæmundar fróða og NASF, Verndarsjóðs villtra laxastofna.

Lesa meira
 
minkurinn

19.10.2011 : Pólverjar sækja í smiðju Íslendinga varðandi þekkingu á mink

Nýverið sótti pólskur minka sérfræðingur Náttúrustofuna heim í þeim tilgangi að afla gagna um rannsóknir, löggjöf, veiðistjórnun, veiðar og ræktun minka á Íslandi. Um var að ræða líffræðinginn Jakub Skorupski, sem starfar við Tækniháskóla Vestur-Pommern í Szczecin í Póllandi og er jafnframt verkefnastjóri hjá samtökunum Baltic Green Belt.. Axelo axelo@lax-a.is

Lesa meira
 
labrador

12.9.2011 : Góðir veiðihundar til sölu

Hreinræktaðir brúnir og svartir labradorhvolpar tilbúnir til afhendingar. Frábærir í veiðina, fallegir brúnir og svartir....

Lesa meira
 

 

Contact Information

Stangveiðifélagið LAX-Á | Akurhvarfi 16 - 203 Kópavogur | s: 531 6100 f: 557 6108 | lax-a@lax-a.is

NánarMore


 

efnisyfirlit síðunnar