Helstu fréttir
Súrmjólkur hlaupiđ hennar ömmu
Hún Vala kom ţessa uppskrift frá ömmu sinni.
4 dl. Súrmjólk (má nota AB mjólk)
40 gr. Sykur
1 tsk. Vanilla
5 bl. Matarlím
1 dl. Rjómi
Leggja matarlím í bleyti í kalt vatn í ca. 10mín. Hella vatni af og brćđa yfir vatnsbađi.
Súrmjólk í skál, sykur og vanillusykur út í, ţá fer ţeyttur rjómi og loks matarlímiđ.
Láta stífna, hvolft á fat eđa boriđ fram í skálinni. Boriđ fram međ heitri saft eđa berjasósu m/án ávaxta.
Ţetta er mjög frísklegur ábćtir
Marta Sigurjónsdóttir
