Fréttasafn
Fiskur međ ítölskum hćtti
Ţorskur og ýsa eru upplögđ í ţessa uppskrift. Ţetta er mjög góđur og auđveldur réttur fyrir fjóra sem gott er ađ bera fram međ hrísgrjónum.
- 2 matskeiđar ólífuolía
- 1 laukur, skorinn í ţunnar sneiđar
- 2 hvítlauksgeirar, pressađir
- 400 gr tómatar skornir í teninga
- ˝ bolli svartar ólífur, skornar í sneiđar
- 1 matskeiđ fersk saxađ parsley
- ˝ bolli ţurt hvítvín
- 2 vćn fiskiflök
Hitiđ olíuna á pönnu og setjiđ hvítlaukinn og laukinn út í og brúniđ ţar til ađ hann er orđinn mjúkur.
Bćtiđ tómötum, ólífum, parsley og víni og látiđ krauma í 5 mínútur. Aö lokum er fiskurinn settur í sósuna og allt látiđ krauma saman í ca 5 mínútur eđa ţar til fiskurinn er orđinn hvítur.
Verđi ykkur ađ góđu
Marta Sigurjónsdóttir
